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白酒行業處于深度調整“寒冬期” “金種子”尋求逆勢突圍
日期:2017-01-23 

【概要描述】

      擁有兩個中國馳名商標、一個“中華老字號”產品,起草柔和型白酒官方標準的安徽金種子酒業股份有限公司,卻自2013年連續三年營收與凈利潤雙降。2016年三季報顯示,金種子酒業凈利潤同比下滑73.89%,因成為19家上市白酒企業中唯一一家雙降的企業而備受關注。

      安徽金種子酒業股份有限公司總經理張向陽在接受《經濟參考報》記者專訪時說,二線酒企仍處于行業深度調整的“寒冬期”,需通過品類創新、結構升級、區域市場擴展等以求發展。

      在張向陽看來,我國白酒生產企業眾多,處于充分競爭狀態。白酒行業價格戰和無序競爭,導致白酒企業目前處境艱難。

      根據2016年4月發布的《2015年中國酒業工作報告》,2015年全國規模以上白酒企業1563家,虧損企業102家,虧損額14.42億元,比上年同期增長7.52%。與家電、汽車等消費品類似,酒類產品人均消費也存在S型的增長軌跡。我國城鎮居民酒類產品消費量目前已經達到高點,此后將呈現逐年下降趨勢。因此,從酒類消費總量來看,未來需求繼續大幅增長的空間有限,市場需求增速將自然回落,企業靠規模化增量的可能繼續下降。

       張向陽認為,中國白酒行業歷經三輪沖擊。“我國具有白酒生產資質的企業有7000余家,第一輪受到沖擊最大的就是一些作坊式的小酒廠,大量關停倒閉;第二輪是省級二線品牌;而第三輪就是像金種子這樣的省級一線品牌。”

       白酒行業經過調整和優化,優勝劣汰的兩級分化格局愈發明顯。《2015年中國酒業工作報告》指出,隨著政務消費份額的銳減,商務消費和大消費成為主流,由于產品價格逐步集中,區域市場受到擠壓,市場競爭將會更加激烈。白酒行業進入深度調整期后,產能增長遺留下庫存壓力過大、銷售渠道不暢、消費能力不足、利潤空間降低的危機。白酒行業目前的產量規模已超過消費量的一倍。此時,白酒企業尋找新經濟增長點就顯得尤為必要。

       為挽回雙降頹勢,董事長寧中偉指出了金種子酒尋求突圍的策略:

       第一,從傳統釀造到智能釀造。記者在金種子酒廠區看到了投資近2億的GMP標準自動化灌裝中心看到了白酒灌裝及包裝的智能生產線,在成品酒碼垛區一臺機械手正在作業,不斷夾起與擺放整箱包裝好的產品。80秒鐘96件酒碼垛完成,一臺機械手相當于原先6個人一天滿負荷的勞動量。今年建成投產的金種子白酒生態釀造科研基地也實現了3萬噸原糧倉儲自動化,釀酒設備全部瞄準高端智能、綠色節能的先進裝備。

       第二,從追求規模到追求品質與特色。金種子酒積極進軍養生酒領域,在產品升級上下功夫,新推出的健康白酒“和泰”苦蕎酒與“東方神草”保健酒兩款產品的市場反應不錯。金種子還保留有古法釀酒的傳統設施,在此基礎上推進金種子生態文化產業園的建設,全部建成后具有生態釀造、文化展示兩大功能。

       第三,從省內經銷到拓展省外與線上市場。企業近期派出了七個市場開發組,前往江蘇、浙江、福建、廣東、海南、上海等地加快省外的市場拓展。同時,金種子與酒仙網合作試水網絡銷售,在“天貓”、京東、1號店、央視網商城開設了4個旗艦店,積極拓展電子商務。

       寧中偉告訴記者,短期有壓力,但壓力是暫時的,長期對白酒行業還是充滿信心。


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