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【概要描述】
在釀酒行業(yè)普遍陷入低迷的映襯下，白酒行業(yè)成為釀酒行業(yè)唯一的增長動力，同時由于白酒行業(yè)的壓倒性優(yōu)勢，得以帶動釀酒行業(yè)整體跟上輕工全行業(yè)的增長節(jié)奏。
白酒行業(yè)在2015年較為低迷的增長基礎(chǔ)上取得較為明顯的增長勢頭，2016年主營業(yè)務(wù)收入與利潤總額年度增速較2015年均有顯著提升。雖然2016年白酒行業(yè)利潤增速仍滯后于主營業(yè)務(wù)收入增速，但與2015年相比，增長劣勢在顯著縮小，表明2016年白酒行業(yè)整體利潤空間明顯得到進一步恢復(fù)。
在2016年釀酒行業(yè)中，白酒行業(yè)是主營業(yè)務(wù)收入年度增幅最高的行業(yè)，也是除酒精行業(yè)外，利潤總額年度增幅唯一高于輕工全行業(yè)整體增幅的行業(yè)，單獨放至整個輕工行業(yè)，白酒行業(yè)上述兩項指標也能達到中等偏上的增長水平。因此，2016年的釀酒行業(yè)，幾乎是憑借白酒行業(yè)一己之力帶動起來的整體增長提速、利潤空間加大。
2016年，白酒行業(yè)遏制住近幾年的直線回落走勢，雖然以往該行業(yè)非常態(tài)化的暴利空間已不可能恢復(fù)，但常態(tài)化的增長模式已經(jīng)初步形成。在上年相對低迷的增長基礎(chǔ)之上，止跌回升的白酒行業(yè)在2016年各時段雖然也出現(xiàn)過一些增長走勢的起伏，但沒有大起大落，基本保持在一個相對穩(wěn)定的增長節(jié)奏。
同時，白酒行業(yè)已經(jīng)初步熬過市場轉(zhuǎn)型期的陣痛，隨著大眾消費者整體購買力的提升，特別是節(jié)日文化、婚慶文化等方面的迅速升溫，以往過分依賴公款消費的中高檔白酒市場，開始被升級換代的大眾消費所接管，中高檔產(chǎn)品引領(lǐng)的全行業(yè)增長被賦予了全新內(nèi)涵，重新獲得市場生機，繼續(xù)引領(lǐng)整個白酒行業(yè)步入理性提升的軌道。
更為重要的是，2016年白酒行業(yè)中高端企業(yè)對中高端品牌集體提升價格，產(chǎn)生了立竿見影的實效，對白酒行業(yè)整體加速提升提供了較為牢靠的保證。進入白酒行業(yè)產(chǎn)銷最旺之季的四季度，白酒行業(yè)整體利潤增長出現(xiàn)顯著提速，在某些時段利潤總額甚至超過主營業(yè)務(wù)收入增速。
總體上看，2016年的白酒行業(yè)已經(jīng)走在一條增長勢頭平穩(wěn)回升、利潤空間穩(wěn)定恢復(fù)的理性發(fā)展道路上，全行業(yè)整體已經(jīng)初步渡過難關(guān)。2016年，白酒行業(yè)企業(yè)虧損率不僅明顯低于釀酒行業(yè)整體水平，也低于輕工全行業(yè)整體水平。而虧損企業(yè)虧損總額不僅創(chuàng)下釀酒行業(yè)中的最高年度降幅，與輕工全行業(yè)年度降幅相比，減虧幅度非常大。此外，白酒行業(yè)成本費用利潤率仍保持在釀酒行業(yè)中的最高水平，與輕工全行業(yè)相比優(yōu)勢更為懸殊。告別了暴利時代的白酒行業(yè)，2016年全行業(yè)雖然保持整體平緩上揚的勢頭，但整體利潤空間依然顯著，不僅成為釀酒行業(yè)的基本增長點，而且也成為輕工全行業(yè)重要的利潤支撐點。
白酒行業(yè)產(chǎn)量近年來一直保持增長態(tài)勢，與2015年相比，2016年雖然出現(xiàn)增長減速，但仍保持住有限的年度正增長局面。白酒行業(yè)產(chǎn)能過剩的矛盾早就出現(xiàn)了，而且近年來一直在加劇之中，然而白酒行業(yè)整體產(chǎn)量增長走勢卻反其道而行，近幾年不管白酒行業(yè)效益指標處在增長曲線的哪一段，全行業(yè)產(chǎn)量正增長勢頭一直都在很頑強地維持著。
2016年，白酒行業(yè)仍處在早些年新增產(chǎn)能的釋放慣性中，由于業(yè)內(nèi)新增投資項目過于集中，一旦進入投產(chǎn)期，對全行業(yè)產(chǎn)能規(guī)模也會集中釋放。然而在白酒行業(yè)整體產(chǎn)能過剩的大前提下，我們對目前這些新增產(chǎn)能應(yīng)該持積極態(tài)度去看待。目前這種形式的新增產(chǎn)能，我們不能將其看作傳統(tǒng)意義上的無序擴張，那些新增投資項目大多是在行業(yè)高端區(qū)域、高端企業(yè)主導(dǎo)下實施的，對于全行業(yè)發(fā)展走向具有更加積極的全局性、統(tǒng)籌性、秩序性意義。而由此產(chǎn)生的新增產(chǎn)能釋放，加快了一些老舊企業(yè)、落后產(chǎn)能、低端產(chǎn)能退出歷史舞臺的速度，對白酒行業(yè)、白酒市場全局產(chǎn)生了優(yōu)勝劣汰、騰籠換鳥的效應(yīng)，對于整個白酒行業(yè)的轉(zhuǎn)型換代、產(chǎn)業(yè)提升、秩序規(guī)范，無疑是一條有效的途徑。
2016年白酒行業(yè)產(chǎn)量增長勢頭比較強勁的區(qū)域，大多集中在行業(yè)高端省份，這些省份在業(yè)內(nèi)的優(yōu)勢概括為以下幾點，一是白酒行業(yè)傳統(tǒng)優(yōu)勢省份，二是擁有全國性高端或者知名企業(yè)及品牌，三是近年來在產(chǎn)業(yè)升級、新增投資、區(qū)域延伸等方面有不菲作為。從這個角度不難看出，目前白酒行業(yè)產(chǎn)能保持增長態(tài)勢，與業(yè)已出現(xiàn)的全行業(yè)產(chǎn)能過剩局面并不沖突，甚至還能為整個白酒行業(yè)帶來“曲線救行業(yè)”的效果。
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